Volvemos al Puerto de la Duquesa para conocer el restaurante Macues

Bookealo nos sugiere hoy una propuesta a base de pescado: El Restaurante Macues, en La Duquesa.
Con más de 70 platos en su carta, Macues hace un recorrido desde la gastronomía más tradicional (gazpacho, sopa de cebolla…) hasta la cocina más internacional  (langostinos Mournay, Chateubrian…).
Pero sin duda, su  especialidad es  el pescado:  a la sal,  rodaballo…
Por eso, su dueño Guillermo comparte hoy con Radio Casares su receta de “Lenguado al Champagne”. Pincha aquí

 

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